NUTRICIONLANDIA
Nutrición
Dieta mediterránea
Otras Dietas
Comida rápida / Fast Food
Aceite
Agua
Arroz
Bebidas
Carnes y Aves
Cereales
Chocolate
Especias y Plantas aromáticas
Frutas y Verduras
Frutos secos
Huevos
Jamón
Lácteos
Legumbres
Pan
Pasta
Historia
Producción
Tipos
Propiedades
Consumo
Curiosidades
Pescados y Mariscos
Otros alimentos
Pasta
A cada pasta su salsa
Una relación de las mejores salsas (cocidas, crudas, con o sin tomate...) para aliñar las pastas según su formato.
El
cuscús
, la pasta del Magreb
El
cuscús
, sabroso alimento originario del Magreb, es una rica fuente de hidratos de carbono y fibra, además de ser
muy versátil
en la cocina.
Érase una vez la pasta
Aunque se afirma que la pasta
fue inventada en China
, donde se consume desde hace 3.500 años, e introducida en Europa por Marco Polo, que ya era apreciada en Italia por etruscos y romanos.
Pasta integral
La pasta integral es pasta normal a la que no se le ha quitado el salvado; tarda más tiempo en hervir porque es más dura, pero es más rica que la pasta blanca en
fibra, minerales y algunas vitaminas
.
La pasta no engorda
100 gramos de spaghetti tienen las mismas calorías que dos yogures:
la salsa es la que engorda
.
Los canelones Rossini
Existe la idea de que
Rossini
inventó una fórmula de canelones, que es la que el maestro
Ignacio Domènech
ofrece en su libro "Àpats". ¿Cuál es su receta? Aquí te contamos esta singular historia.
¿Cómo se elabora la pasa?
El proceso de elaboración de la pasta industrial incluye
moler
el grano,
amasar
y
extrusionar
,
secar
y, por último,
envasar
éste producto. Conoce los detalles paso a paso en éste detallado artículo.
Pasta rellena
Al analizar la
pasta rellena enriquecida con huevo de fabricación industrial
, observamos que a la pasta le falta yema y le sobra sal. Además, los rellenos tampoco contienen siempre lo que esperamos...
Historia y evolución de la pasta
Pasta fresca
Pasta china
Curiosidades de la pasta
Pasta ecológica
Canelones
Cómo preparar la pasta
Rossini y los macarrones
La pasta, alimento básico
Clases de pasta
Formas de la pasta
Conoce nuestros otros portales:
planetalandia
|
nutriciónlandia
|
deportelandia
|
Información fiable para una vida sana y saludable: saludlandia
|
blog-salud
|
® Copyright planetalandia.com
Otros temas de interés
- ¿Cuáles son los alimentos que contienen minerales?
- ¿Sabemos qué es la salud ?
- Beneficios de una actividad física regular sobre la salud
- ¿En qué consiste la actividad física?
- Tabla de calorías
- La leche: sus propiedades
- Vegetales crucíferos y cáncer de pulmón
Lo más votado en:
alimentos
,
salud
,
actividad física
,
actividad física
,
calorías
,
composición leche
,
cáncer de pulmón
,
elaboración del pan
,
setas
,
marihuada
,
sistema límbico
,
violación
,
actividad física
,
sexo
,
hemorragia cerebral
,
metatarsalgia
,
alcohol
,
sífilis
,
triglicéridos
,
sueño
,
progeria
,
alcohol
,
cólera
,
toxocariasis
,
infección
,
Búsqueda avanzada
Planeta
|
Salud
|
Deporte
Nutrición
Miercoles, 3 de Diciembre del 2008
Haz planetalandia tu página de inicio
Historia y evolución de la pasta